立式搅拌夹层锅,烧鸡夹层锅,烧肉蒸煮锅

立式搅拌夹层锅,烧鸡夹层锅,烧肉蒸煮锅按结构又名下搅拌蒸煮炒锅，按使用范围又名冬瓜蓉馅料炒锅，莲蓉炒锅等，我公司(润成机械有限公司)生产的馅料炒锅是由锅体和支脚组成。锅体是由内外按国标JB4746-1997标准椭圆形锅体+直边+支架组成的三层结构形式，中间夹层通入蒸汽或循环导热油加热。烧鸡夹层锅电动可倾式,底部搅拌结构。咨询电话：李萍萍 Q
烧鸡夹层锅产品特点：可以0-300度任意调节，380V电源，有三组加热控制，内部装有导热油作为介质，只要温度达到预期值，降温很慢。还具有受热面积大热效高等特点。无论是熬糖，化糖浆，炒制火锅底料，炒蓉沙馅料效果都非常好，也可以作为油炸设备用，用来油炸花生，蟹黄蚕豆，蟹黄瓜子。烧肉蒸煮锅更有好多食品厂家用来做牛皮糖，高粱饴。核桃糕以及各式卡拉胶软糖和其他淀粉软糖之用。
立式搅拌夹层锅使用方法：1、开机使用前，检查一下导热油油位是否到达规定油位（夹层下150㎝）。
  2、将锅刷洗干净，投入物料。
  3、本机开机前，应先打开上边的注油阀。
  4、接通电闸，打开红色开关，烧鸡夹层锅将温度控制旋钮旋转到所需温度（多数180℃左右，不能**过280℃）即可进行正常生产。
  5、关闭电闸，关闭注油阀，可倾夹层锅，可转动手轮，使锅体倾斜，进行卸料。
立式搅拌夹层锅使用说明：
1 、使用蒸气压力，不得长时间**过定额工作压力。
2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小，烧鸡夹层锅开启程度保持在有少量水汽溢出为止。
3、 对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。
4、 蒸气锅在使用过程中，烧肉蒸煮锅应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。
5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。
6 、可倾式和搅拌式夹层锅，每班使用前，应在各转动部位加油；搅拌式夹层锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其它各处均采用30#--40#机械油。
立式搅拌夹层锅使用注意事：
1、夹层锅在使用过程中，应经常注意导热油温度的变化，导热油不允许**过200℃（由电控箱控制），适时并注意调整温度。
2、立式电加热夹层锅把物料加热至所需温度后，从锅底放出物料。
3、本设备每班使用前，烧鸡夹层锅应在各转动部位加油，注意电棒有否损坏。搅拌式夹层锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油，其他各处采用30-40＃机械油。
4、使用完毕后应先切断电源，锅内即加入自来水，以保护电热棒部分延长使用寿命。
立式搅拌夹层锅参数：400型立式夹层锅 
电加热功率：18kw 
蒸汽加热功率：0 
重量：190kg 
安装尺寸：1200-1200-1500mm 
锅体内径：1000mm 
烧肉蒸煮锅外胆直径：1100mm 
外胆厚度：3mm 
内胆厚度：3mm 
（型号齐全，可定做）
立式搅拌夹层锅售后：1、为了保证产品的高可靠性和先进性，系统的选材和机械的材质均选用国内或国际优质**产品。
2、在同等竞争条件下，我公司在不以降低产品技术性能、更改产品部件为代价的基础上，真诚以较优惠的价格提供给贵方。