糖醋蒜巴氏杀菌线,黄豆酱巴氏杀菌机在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快(一般微生物生长的适宜温度为28℃—37℃)。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的较适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。黄豆酱巴氏杀菌机但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢,因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存,且只能保存3~10天,较多16天。李萍萍 电话 Q 巴氏杀菌流水线产品特点: 糖醋蒜巴氏杀菌线本生产流水线采用巴氏杀菌工艺,适用于腌制菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻、玻璃瓶、马可铁罐及周转箱装食品的巴氏灭菌。工艺流程:杀菌——冷却——清洗——干燥 山野菜巴氏杀菌流水线,可配务杀菌曲线记录仪监控生产过程,达到自动高效,安全卫生的生产目的。黄豆酱巴氏杀菌机输送机、杀菌机、冷却机和风(烘)干机整个流程连续运行,自动控制。 糖醋蒜巴氏杀菌线酱腌菜生产线的工序流程为:选菜--毛棍清洗--发酵腌制(不锈钢腌菜池或者水泥池)--切菜--气浴脱盐--压榨脱水--滚揉拌料-- 真空包装--巴氏杀菌--冷却(冷却线+冷却池)--风干--装箱 1、人工进行选菜、择菜。 2、 酱腌菜生产线将选好的菜使用周转车运送到毛棍清洗机里,进行毛刷清洗处理。 3、将清洗好的蔬菜控水,将空好的蔬菜放到方形电加热保温腌菜箱里并加盐进行腌制发酵。 4、将腌制好的蔬菜进行切丝。 黄豆酱巴氏杀菌机5、将切好的蔬菜进行气浴脱盐处理。 6、将脱盐好的蔬菜压榨脱水。 7、 酱腌菜生产线甩干后的蔬菜运到滚揉机中进行滚揉、拌料处理。 8、拌好的蔬菜进行真空包装。 9、将真空包装好的蔬菜进行巴氏杀菌处理。 10、巴氏杀菌后冷却。 11、冷却完后,将产品送到风干线上去除表面的水分,在进行装箱,最后送到成品区。 糖醋蒜巴氏杀菌线设备原理 1. 清洗机一高压喷淋冲洗为主要清洗方式,以约80℃热碱水为主要洗涤剂,以约80℃热水为主要清洗力进行清洗; 2. 设备有热碱水喷淋段、热水喷淋段、清水喷淋段等几部分组成,其中消毒水喷淋段及烘干段可根据客户要求定配。 3. 消毒水箱内消毒液由人工调好浓度后滴加,黄豆酱巴氏杀菌机碱水箱及热水箱内分别设有蒸汽加热管或电加热管;两水箱内水温自动控制,常温至80℃任意设定。 4. 各个循环水箱均采用卧式不锈钢离心水泵循环喷淋,从上、下、左、右四个方向同时对筐子进行喷淋冲洗;每个水箱均设有二道过滤装置,便于随时清理赃物;各个水箱设单独排污清理阀,排出后有截管同一排放。 由于目前市面上所用周转筐规格各不相同,常规周转筐宽度为300-430mm之间,高度150-300mm之间;如有特殊规格,则需根据实际框子尺寸专门设计定做。 糖醋蒜巴氏杀菌线售后:【服务承诺】 1、设备安装完毕后,对贵公司*的操作人员进行免费指导培训,使之能够掌握设备的操作方法和进行壹般的维修保养。 2、在设备验收交付使用之日起,对产品提供壹年的免费保修,(含自然损坏零件费,如属贵公司人员由于操作不当所造成的损坏,经协商后只收取适当材料费)。黄豆酱巴氏杀菌机保修期满后,我公司对产品提供*性保修,只收取适当成本费,免收人工费。 3、为确保贵公司设备达到较理想的运转效果,也为了节约我公司的维修费用,在保修期内保证定期派有专业技术人员对产品进行检修和保养。 4、当设备出现故障,我方接到贵公司通知后,及时作出调动安排赶到现场维修,保证设备的正常运转。 李萍萍 电话 Q