搅拌炒锅,年糕夹层锅,核桃露蒸煮锅好多客户都比较爱用蒸汽加热的,蒸汽加热首先有蒸汽锅炉。然后进汽时应缓慢开启进汽阀,直到需用压力为止,冷凝水出口处的截止阀,如装有疏水器,年糕夹层锅应始终将阀门打开;如无疏水器,则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。李萍萍电话:156-6688-2982微信、Q 搅拌炒锅结构 1.加热方式:电加热导热油,热效率高,锅体受热均匀。 2.搅拌方式:可附带搅拌装置 3.测温方式:自动测温,特殊的测温结构,使测温信号传递更稳定更准确。 4.年糕夹层锅采用内嵌式管道布置,底座表面干净卫生,易清理无死角。 5.倒料方式:锅体自动翻转出料快,排料快,彻底。核桃露蒸煮锅更适应于粘稠酱料及颗粒状物料。 6.结构合理,操作时不易烫伤,并保持室内环境卫生。 搅拌炒锅特点: 1.本产品为可倾式搅拌炒锅,解决了搅拌的出难,不易清洗的问题,在国内**业中处于良好地位。 2.年糕夹层锅锅底和锅帮为三层结构,自带保温,循环油路,升温快,节约能源。从而使产量提高。 3.刮底搅拌系统,完全解决高粘度物料营养成分不被破坏,达到绿色环保标准,核桃露蒸煮锅更是食品馅料企业的理想选择。 4.采用自动电器控制,使用更加方便。锅体可倾斜任何角度,降低劳动力,提高生产效率。 搅拌炒锅重要组成部分 1、锅体--夹层锅的主要部分,主要作用为盛物料与通压力蒸汽 2、管口的接管--链接锅体与外部结构 3、年糕夹层锅支脚--用于支撑锅体 4、疏水装置--用于排冷凝蒸汽水 5、搅拌装置--搅拌物料,使物料均匀受热 6、转动装置--设备的动力机构,带动搅拌器运行